Privaten Kochkurs – Risotto

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Im klassischen Sinne ist Risotto ein herzhaftes, wärmende Reisgericht, reich an Aromen die in seiner Herstellung entstehen, wie Safran, Parmesankäse, Butter und andere der Hunderte verschiedenen Zutaten, die so vollkommen Perfekt in einem Risotto harmonisieren können. Aber Risotto ist auch eins der härtesten Gerichte in der Zubereitung. Von der Auswahl der perfekten Körner im Laden bis hin zum Kochen zu Hause benötigt der Prozess Wissen und Tipps von einem erfahrenen Risotto-Koch. In der Lage zu sein einen guten Teller Risotto zu kochen bedeutet einen erreichten Meilenstein im italienischen Repertoire, weil es ein so vielseitiges Gericht ist, mit Fleisch oder auch ohne zubereiten.

Entspannen Sie sich und wir werden einen privaten Kochkurs zu Ihnen nach Hause bringen!

Unsere Köchin Frau Piccolo aus Neapel, ist eine erfahrene Köchin, spezialisiert auf traditionelle italienische Küche. Sie verfügt über ausreichend Erfahrung durch ihre Arbeit in Italien und in Berlin. Frau Piccolo ist leidenschaftlich in der Kunst des Kochens reiner traditioneller italienischer Küche. Sie wird Ihnen die Geheimnisse der italienischen Küche lernen. Von der perfekten Textur der Gnocchi zum schmorren eines traditionelles italienisches Braten und eines perfekten Risotto. Und natürlich “ anche l’occhio vuole la sua parte “ – ein Gericht wäre nicht perfekt, wenn man nicht die Augen auch füttert.

Dieser private Kochkurs ist geeignet für Anfänger bis fortgeschrittene Anfänger. Der Kurs ist informell und es wird empfohlen ihn mit einem Glas Wein in der Hand zu bestreiten.

Aus diesem Grundniveau Kurs werden Sie lernen:

-Wie man Risotto Milanese zubereitet, der Stolz von Mailand (ein wesentlicher Bestandteil der italienischen Küche)

-Wie man Risotto kocht mit einer der teuersten Zutaten der Welt – Safran;- Die Geschichte dieses Gericht;
-Wie Sie Ihr Gericht richtig präsentieren und;
-Welcher Wein perfekt dazu passt.

Alle Zutaten werden zur Verfügung gestellt und sind in den Kosten enthalten. Wein ausgeschlossen. Nicht geeignet für Veganer.

Dieser Kurs eignet sich für mindestens 2-6 Personen, bei einer Laufzeit von 1,5 Stunden.

Wir helfen Ihnen, Ihre Küche zu reinigen, während Sie Ihr kleines Stück Italien auf dem Teller haben. Also keine Reinigung erforderlich!

Wichtige Informationen:

  • -Wenn Sie eine Buchung für einen privaten Kochkurs getätigt haben, werden wir Sie telefonisch oder per Email mit weiteren Informationen kontaktieren.
  • -Wenn Sie nicht innerhalb von 24 Stunden von uns kontaktiert wurden, bitte rufen Sie unter: 030 5557 37 87 an oder wenden Sie sich per Email an uns: service.desk@learnape.de
  • -Für alternative Termine, wenden Sie sich bitte ebenfalls Email an uns, um Ihren Wünschtermin für einen privaten Kochkurs zu buchen.
  • -Benötigten Sie weitere Informationen zum Kurs , zögern Sie nicht uns telefonisch oder per Email zu erreichen.

 

Stornierungsbedingungen:

  • -Für eine volle Erstattung der Kosten, stornieren Sie bitte mindestens 24 Stunden vor dem Kurstermin telefonisch oder per Email.
  • -Im Fall einens „No shows“ oder ohne vorherige Stornierung seitens der Schüler, werden die Kosten nicht erstattet.
  • -Im Fall einer Stornierung aus Krankheitsgründen oder andern nicht zu erwartenden Vorkommnissen ist es notwendig den Kurs min. 4 Stunden vor Terminbeginn abzusagen. Ein Alternativtermin wird zwischen Schülern und Lehrer vereinbart.
  • -Beliebige Region, außerhalb des Berliner U-Bahn oder S-Bahn Service wäre eine kleine zusätzliche Gebühr fällig. Bitte wählen Sie dafür die Option außerhalb von Berlin Stadtticket.